Refreshing Ruby

Als je geen alcohol drinkt of niet dol bent op zoete of sterke cocktails, dan zijn er vandaag de dag tal van smaakvolle non-alcoholische cocktails te vinden. Combineer bijvoorbeeld een ginger ale met sinaasappelschijfjes, kruidnagel, steranijs, kaneel en veel ijs en je hebt een smaakvolle mocktail die er fantastisch uit ziet. Wij zijn dol op mocktails die als basis thee hebben. Verfrissen en smaakvol tegelijk.

De refreshing ruby is een heerlijke mocktail met rooibos thee en gember thee. Makkelijk zelf te maken.

Techniek & hulpmiddelen

Gebruik een mooi glas, zoals bijvoorbeeld een Longdrink.

Ingrediënten per 1/2 liter theeconcentraat

  • 8 gram African Rooibos thee
  • 2 gram Ginger delight thee

Ingrediënten per 1 liter

  • Scheutje citroensap
  • Citroenpartje
  • Munttakje
  • Honing
  • Ijs

Zo maak je het theeconcentraat

  1. Voeg de rooibos en ginger toe aan 1 liter heet water;
  2. Laat circa 15 minuten trekken;
  3. Verwijder vervolgens de thee en laat afkoelen in de koelkast totdat het koud is.

Zo maak je de mocktail

  1. Schenk circa 250ml koude thee in een longdrink glas;
  2. Voeg er de citroensap naar smaak aan toe;
  3. Doe er vervolgens een partje citroen bij;
  4. Vul aan met voldoende ijs;
  5. Breng op smaak met een beetje honing en eventueel een extra citroenpartje.

Aanbevolen Tasting Boxes

Wij bieden smaakvolle & leerzame thuisproeverijen. Raak geïnspireerd via onze Shop óf kies voor een van onze suggesties: